夫礼之初，始诸饮食。武汉爱莎学校相信，构建一所学校文化的始末，需要从学校各项细节做起，而建立健康、均衡、合理的食育文化，正是其中最关键的一环。
因此，武汉爱莎学校餐厅以服务学生为核心，从学生成长需求的角度出发，为学生提供营养均衡的膳食和良好的用餐环境，并通过每月举办的环球美食主题活动、膳食讲座、国际礼仪培训课等活动，营造独具特色的校园食育文化。
学校餐厅可容纳约500人同时就餐。餐厅设置幼儿就餐区、 中小学就餐区，自助餐区、咖啡及糕点制作区。根据不同年龄段采购家具，为防止学生剐蹭， 每个尖角都做倒圆处理，地面也采用防滑砖。
学校餐厅设置自动点餐结算系统、自动回收系统、自动洗碗机、餐厨垃圾分类系统等现代化厨房设备，考虑不同民族习惯设置特色餐饮，提供少盐低油的中餐、西餐、面点、糕点等，应有尽有，满足世界各地的味蕾。
学校餐厅配备世界先进且高科技的餐饮厨房设施，可同时满足校长晚宴、烘焙课、食育文化培养课、国际用餐礼仪培训、学校开放日等多重学科或场地需求，将包容、多元、融合的IB办学理念融入校园生活的一蔬一饭之中。
学校餐厅由世界500强的餐饮公司提供餐饮服务，以服务学生为核心，为舌尖上的安全与营养严格把关，杜绝预制菜。学校特聘具有丰富食品安全管理经验的食品安全员，从食材原材料的筛选和质量的把控上，确保所有用餐人员的食品安全。同时配备专业营养师，根据学生健康成长的需求，科学制定每周菜单并出具营养分析报告。
武汉爱莎学校餐厅拥有稳定可靠，食材原料可追溯的采购体系，拥有独立的物流平台，与国际知名品牌商超以及国内优良绿色有机农场直采供应商合作，保证每日食材的新鲜运送，确保每一样食材的可追溯性。
在武汉爱莎，餐厅不仅是吃饭的地方，更是一个集合休闲、社交、学习及开阔视野的多功能舒适生活空间。
每月定期在餐厅举办的环球文化美食节，例如：意大利美食节、西班牙美食节、中秋主题赏月会等，让学生在校品尝来自全球各地风味的同时，学会欣赏世界各地的不同的文化。定期举办的膳食营养课、寄宿生晚宴、集体生日会、午间Open Mic、烹饪课等，为学生的课余生活增添一份温馨的的校园记忆。
